おいしい手づくり生活

そういえば、今朝コドモたちに

「おかーさん、今日コロコロコミック買ってきて～」と

おねだりされていたので

いつものスーパーへ行き

そこの２階の本屋に向かいました。

本屋に行くと

必ずチェックするのが

料理本のコーナー。

う～ん、主婦のサガだわねｗ

で、こんなの見つけました。

なんかね、グミとかラー油とかタバスコといった

フツーならスーパーで買っちゃうようなものを作っちゃう本です。

イラストレーターの人が書いていて

コツや失敗しそうなポイントをコミック形式で解説してるので

これならコドモたちと一緒に

楽しく調理実習ができそうｗ

キャンプに行ったときとか、

何かの集まりのときに

ちょっとこういうのやるのも面白いかも。

ハワイアンみやげ

最近、

ネタはあるのに

ブログ更新をサボりがちだったりします。

季節の変わり目で

家の中のこと色々と片付けなきゃ～なんて

あれこれ考えたりしてるせいか、

アタマのなかではどうも文章がバラけてしまうんだな。

のんびりやりますわ。

さて、

フラ＆神輿仲間のNちゃん（＆イッチーｗ）が

ハワイ土産をもってきてくれました。

マリネ用のドレッシングかな？

でも、ラベルをよく見ると

鍋（フライパン？）が火にかけられているので

炒め物用のソースなのかも。

いずれにしても

調味料フリークのワタシには

とてもうれしいお土産です。

そして、神輿仲間でNちゃんの彼・イッチーからは

パイナップル型のチョコとクッキーをもらいました。

形が超カワイイ(*^▽^*)

ここには写ってないけど、コーヒーフレーバーが

一番おいしかった！

２人とも、どうもありがとうございました<(_ _)>

食欲の・・・ｗ

スーパーの魚売り場のあらコーナーで

安く売っていた天然ブリのカマ。

冷蔵庫にあった大根を輪切りにして

ダッチオーブンの中にセットした蒸し器に敷き詰め

火にかけてプレ・ヒートします。

鍋が温まったら

きつめに塩コショウをしたブリのカマを

大根の上にのせ、日本酒をかけてから

再びふたをして酒蒸しにします。

待つこと４０分。

鍋とふたの隙間から漏れてくる

蒸気のかおりで

出来上がりを確認したら

火を止めます。

さて、

そろそろご飯にしましょうか

しょうゆをかけ回して

いただきま～す(*^▽^*)

最近、お気に入りの

安倍夜郎の「深夜食堂」。

でも、

ダイエット中の人は

夜中に読んじゃダメｗ

ケータイ変えました。

昨日、ケータイを買い換えました。

今までＤｏＣｏＭｏのを使っていたんだけど

夫婦そろって、ソフトバンクのiPhoneに変更(^^ゞ

なんてムボーな・・・と思われてるかもｗ

でも、

周りに使ってる人がけっこういるので

何かと心強い(*^^*）

キャンピングカーで旅をする時にも

色々検索できるらしいから

頼もしいパートナーになってくれるかな？

契約自体はスムーズに済んだのだけど

（契約終わってから、家族で野豚へ♡）

手にした時からが大変(^^;;

四苦八苦しながら変更のメールを送ったり、

電話帳のダウンロードを何回もやり直したり、

聞きなれない着信音にビビッたりｗ

まぁ、

一番苦労したのは

ＤｏＣｏＭｏに電話して

予約番号教えてもらう時ｗ

なかなか予約番号を教えてくれない上に

延々１６分も引き止めトーク聞かされましたｗ

マニュアルなんでしょうけど。

今はなんとか、

悪戦苦闘しながらも

自分で操作できるようになり、

ちょっと楽しくなってきました。

でも、さすがに画面に疲れちゃったので

画像はアップしません（いいよね、別にｗ）

コドモたちは

しゃべるお父さんスリッパに大喜び(*^▽^*)

でも、いぶくんのは不良品で

しゃべらないお父さんスリッパだけど

それでも「これがいい」と言って

お気に入りで使っています。

ザ・ケ・ン・ナ・ヨ。

怒っています。

・・・過日、ブログの作成画面が

変になったことを記事にしましたが

いまだに直らないです。

ま、これはクリック一つの手間で

何とかなるからいいのですが、

先日、さらにショッキングな出来事が。

フラ・ソングの言語と訳詩を

夏頃からコツコツと「秀丸」という

テキストファイルに書き溜めていました。

これは母が、

フラ教室の生徒さんへ

必要なときに渡せるように原稿を書き、

せっせと送ってきたものを

ワタシがパソコンで打ち込んで清書したのを

保存したものでした。

先日も

母に頼まれて、新たに打ち込むべく

久しぶりにファイルを開いたら

何か変。

今まで打ち込んだ

大事なファイルが見当たりません。

色々と探してみたけど

どこにも・・・ない。

はぁ？なんで？？

何なんだよ～コレ！

何でこんな事になってんの？

って、ず～～～～～～っと

アタマの中ぐるぐる回ってて

怒りというより

もぉ、脱力。＿|￣|○

ブログ更新する気力も無くなるくらい

ショックを受けてしまいました。

今までの手間ひまが全部パァ。

幸い、原稿は残っていますが

これを一から入力し直すのはかなり大変です。

でも、やるしかないかぁ・・・。

本来なら、

自分のブログは

持って行き場のない気持ちの

ぶつけ場所としたくないんだけど、

ぶつけてしまいましたｗ

六支部合同研修会

昨日は、

「東京二世連合会」という、同じ職種の組合で

その中でも、

北区や荒川区、墨田区などの下町で、

六つの支部からなる会があり、

その「六支部会」という会の研修会の一環で

家族ぐるみでの親睦を図るという「家族同伴食事会」に

参加してきました！

会場は

港区虎ノ門にある「ル・プティ・トノー」虎ノ門店です。

こういった仕事がらみの集まりには

なかなか家族は参加できないし、

都心まで家族であらたまって食事に出かけるなんて

ありませんからねぇ、

こういう粋な計らいはうれしいものです(*^^*)

ラテンジャズバンドの生演奏が流れる中、

乾杯の音頭とともに、和やかな雰囲気で

食事会はスタートしました。

オトナもコドモも仲良くかんぱ～い！！

ひのくんの隣りから、

T澤さん、T岡さん、B場さん、とーさん＠顔半分。

暗くてわかりづらいけど、

みなさん、いいカオしてますねぇｗ

嬉しい事に、

生ビールもワインも飲み放題( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

しっかりがっつり飲ませていただきましたｗ

途中、

バンドのパーカッションのマイク真木に似たおじさんに呼ばれて

（っていうか、女性のみなさん対象だったんですが誰も出てこずｗ）

こんな感じで、ラテン・ダンスの基本ステップを教えてもらい、

生演奏に合わせて、踊っていましたが

いつしかみんな入り乱れて、ラインダンスになったり

エグザイル（っていうか、おやじダンサーズ？）になったりで

おしゃれなフレンチレストラン内はもぉ大騒ぎｗ

もう、ただのヨッパ集団ですねｗ

しかも、騒いでいるのはごく一部で、ワタシたちだけというｗｗｗ

こ、この展開は・・・T澤さん、まさか、

きゃーーーーーーーっ！やっちまったな！！

こうなると、だれもT澤さんを止められないｗ

オール外国人のギャルソンたちも

呆れてるんだろーなぁｗ

そんな周りの冷たい視線ｗをよそに

しっかり記念撮影までして、お開きとなりましたヾ(=^▽^=)ノ

これって、一応仕事の組合なんだけど、

神輿の会となんら変わりないのがいいなｗ

あ、ウチらだけかｗｗｗ

コドモたちもワタシも、しっかり楽しませてもらいました。

みなさん、家族共々お世話になりました<(_ _)>

鉄鍋で秋刀魚を焼く！

我が家のキャンプの必需品・・・だけでなく、

家庭でも愛用している

鉄鍋こと、

ダッチ・オーブン１２インチディープです(^ー゜)ノ

ガスコンロが今にも壊れそうなくらい大きくて重い・・・。

いつもはもう少し小さい１０インチサイズを使うんだけど

今日は、この１２インチでなければならないんです～。

タイトルに書いたように

サンマを焼くのにダッチオーブンを使いました。

というのも、魚焼きグリルが小さいので

特大サンマが入りきらないから。

それでも頭と尻尾を落として

ようやく入ってんだから、

どんだけデカいんだよ、サンマのやつ・・・。

ガンガンにプレヒートして、塩を振ったサンマを入れ、

蓋をして弱火で１０分。

その間に

大根をおろしがねでガシガシおろす。

さすがに大根２分の１本は疲れる。

ひ～っ！誰か代わってよぉぉぉおおお(｡＞0＜｡)

腕、だるいんスけど・・・＿ﾉフ○　ｸﾞｯﾀﾘ

追い討ちのように

重～い蓋を開けて、中をチェック＆ひっくり返す。

Σ(⌒◇⌒;) ゲッ!!

皮がなべ底にくっついてしまったぁ～！

仕方ないのでそのまま裏面も焼いて

皿に取り出すも

全てのサンマがスキンレスになってしまった。

・・・あ～ぁ。

皮のパリパリがおいしいのに・・・il||li ＿|￣|○ il||li

多分、原因はプレヒート不足。

ちゃんとしたと思っていたけど、

普段使わない１２インチで、熱の回りの見極めが

悪かったんだと思う。

でも、家族曰く、「ハラに入れば一緒！」の通り、

とってもおいしかった～！

中骨はとーさんが素揚げにしてくれて

それもウマ～イ！！

大根おろしたっぷりのサンマと

納豆、もずくの酢の物

ごはんにお味噌汁で

まるで「３丁目の夕日」の食卓みたいｗ

今日、ひのくんのクラスが

とうとう学級閉鎖になっちゃった。

こうなりゃ、

日本人に合った素食で乗り切ろうかな～。

節約にもなるしね(*^^*)

免疫力アップ？なスープ

今日、

季節性インフルエンザの予防接種を

予約しようと、

毎年接種している小児科に電話したところ

ワクチンが足らず、予約を受け付けていないと

断られました。

話には聞いていたけど

それほどまでにすごいのね～。

まぁ、足りないのなら仕方ないから、

しっかり手洗い・うがい・規則正しい生活

そしてしっかりゴハンを食べて

乗り切るしかないか。

今夜は

風邪予防の特製スープを作りました。

にんにく・しょうが・にら・長ネギ・エシャロットを適量

みじん切りにします。

それらを好みの野菜を具にしたスープに

入れて煮るだけ。

ちなみに今回は

こないだの鍋の余りの白菜とスライス干ししいたけを

鶏がらスープの素で煮込んだスープに入れたものに

ごま油と塩（いい塩を使ってください）・醤油で

味を調えて出来上がり～！量は全然適当ですがｗ

味のほうは、餃子の具のようでしたが

中華風にしたからかも。

今度は味噌仕立てでやってみましょう。

スープや汁ものは

手っ取り早く野菜をたくさん食べられるから

この季節にはもってこいだわ(*^▽^*)

カラダを内側から温めて

しっかり免疫力つけましょ！！

なんじゃ、こりゃ！？

怒ってるというほどではないけれど

今朝

記事を書こうとして、作成画面にすると

なぜか本文を書く欄内に

もう一つの作成画面がでる～っ！？

えええぇぇぇぇえ？

何これっ！？

今までこんなことなかったのに・・・。

これじゃ、記事更新できないじゃん！

と思い、アセッたけど

別の場所から入ってどうにか更新できました。

サポートもヘルプもあるし、

時間のあるときにでも

原因究明したいと思います。

でも、

いちいちこんな事してらんないなぁ～。

もおぉぉ～っ何で？

これだって一応、日記みたいなもんだし

とりあえず、この状況を書いておきたかったが為の

記事でした。

なんだかなぁ～！！